Le régime du Docteur Cohen consiste à atteindre un certain poids en changeant ses habitudes alimentaires et augmenter ses dépenses en énergie. Seule une rééducation autour de l'alimentation permettra de perdre du poids. Ce régime se base sur une grande diversités d'aliments et permet de faire quelques écarts de temps en temps sans avoir à culpabiliser.

Une tenue sur papier ou blog des aliments ingérés est importante pour vous faire prendre conscience de ce que vous mangez réellement.

Tous les aliments sont autorisés mais la quantité ingurgitée doit être réduite par rapport à vos habitudes, avec un accès aux fruits et légumes illimité.

Des repas types sont proposés ainsi que des listes de courses pour vous aider à ne pas craquer dans les supermarchés.

Le professeur Cohen nous délivre sur cette vidéo ses recettes de régime.