Un petit déjeuner équilibré est idéalement composé d’un produit laitier (lait, fromage, yaourt, petit suisse) pour les protéines et le calcium, d’un produit céréalier (pain, brioche, céréales à petit déjeuner, biscottes…) pour les glucides, d’un fruit ou d’un jus de fruit frais pour la vitamine C et les fibres : le tout accompagné d’une boisson (thé, café, tisane, chocolat) et éventuellement d’un petit peu de beurre et de confiture.